یشترط فی ذبح الحیوان خمسة أمور:
1 - الإسلام وذلك بأن یكون الذابح مسلما فلا تحل ذبیحة غیر المسلم حتى وإن كان من أهل الكتاب.
2 - أن تكون آلة الذبح من الحدید سواء كان الذبح تدریجیا أم دفعة واحدة كأن یقطع الرأس بالسیف بحیث یقصد من ذلك قطع الأوداج الأربعة، وإن كان قطع الرأس حال الإختیار غیر جائز.
3 - الاستقبال بأن یوجه الحیوان حال الذبح إلى القبلة فلو خالف عمدا ولم یستقبل القبلة بالذبیحة لم تحل وأما لو كان جاهلا بالحكم أو نسی الاستقبال فالذبیحة محللة.
4 - التسمیة من الذابح نفسه، ویكفی قول: " بسم الله ".
5 - ان یتحرك الحیوان بعد الذبح حركة یعلم من خلالها انه كان حیا قبل الذبح.