• عدد المراجعات :
  • 1199
  • 3/3/2010
  • تاريخ :

مرقة فسنجان

مرقة فسنجان

المقادير:

1- دجاج حسب الرغبة(نصف كيلو او اكثر)

2- جوز مفروم بماكنة فرم اللحم او مع الماء في الخلاطة

3- دبس الرمان

4- بصل حبتين صغيرتين

5- شکر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

- نسلق الدجاج ونتركه جانبا ، ونضيف الجوز المفروم الي ماء الدجاج يغلي نتركه على نار هادئه حتى ينضج.

- ثم نقلي البصل مع قليل من الزيت ثم نضيفه و نضيف الملح حسب الرغبة ونضيف اليه دبس الرمان.

- وبعدما يغلي نتركه على نار هادئه حتى ينضج . استعمال الشکر حسب الرغبه. نطبخ معه رز ابيض يأكل مع الرز.


مرقة سبزي(قورمه سبزي)

شوربة الدجاج بالكريمة

شوربة الدجاج بالفطر 

شوربة البصل

 

 

 

طباعة

أرسل لصديق

التعلیقات(0)