شوربة الدجاج بالكريمة

المقادير

  2 صدور دجاج مخلي مقطع مكعبات وناضج من قبل  

  2 كوب مرقة دجاج

 1 كوب حليب كامل الدسم

 1 كوب كريمة لباني     

 2 ملعقة عصير ليمون

 4 ملاعق دقيق

 2 ملعقة زبدة

صفار بيض

 ملح وفلفل 

طريقة التحضير: 

1. يذاب الزبد في قدر علي النار ثم يضاف الدقيق حتي يصبح ذهبي اللون.

2. يخفق صفار البيضة مع كوب الحليب ويضاف علي الدقيق، يقلب حتى الحصول على قوام غليظ.

3. يضاف الكريمة اللباني ثم المرقة.

4. بعد ذلك تضاف قطع الدجاج إلى الشوربة وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق وبالهناء والشفاء.

حساء البطاطا والسبانخ

شوربة الخضار