Potage à la banane et à la tomate
Ingrédients
* 2 bananes pas trop mûres
* 800 g de tomates pelées
* 60 g de beurre
* 60 g de farine
* 1 l d'eau
* 2 c. à café de curry
* 4 cubes de bouillon
* un peu de crème fraîche
* eau
Préparation
1/ Faites fondre le beurre, ajoutez la farine puis l'eau.
2/ Coupez les bananes en morceaux.
3/ Ajoutez-les, ainsi que les tomates, les cubes de bouillon et le curry.
4/ Laissez cuire 20 min, passez le potage et terminez l'assaisonnement (sel, poivre).
5/ Avant de servir, ajoutez un peu de crème.
Source: Cuisineaz.com
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