دهون البطن.. وأخطارها الكبرى

بخلاف الدهون المتراكمة على الوركين وعلى الفخذين، فإن الدهون المتراكمة في أواسط البطن تولد مركبات يمكنها أن تشكل مخاطر على صحة الجسم.

إن زيادة الدهون مسألة ليست صحية، مهما كان شكل الجسم. إلا أن الأكياس المتدلية من الجانبين، أو وجود كرش مليء بالدهون مسألتان مختلفتان، فعندما يتم التمعن في دهون الجسم فإن الموقع يصبح مهما، خصوصا أن كل سنة تجلب لنا نتائج جديدة تشير إلى أن الدهون المتراكمة في البطن أكثر أذى من الدهون في المواقع الأخرى.

تشكل الدهون تحت الجلدية 90 في المائة من الدهون لدى غالبية الناس. وهذه الدهون توجد كشريحة تحت الجلد مباشرة. وإن دغدغت البطن بأصابعك فإن شعورك بطراوة المنطقة يعني أن دهون البطن هناك هي من الدهون تحت الجلدية. أما بقية الـ10 في المائة من الدهون فهي الدهون العميقة التي تحيط بالأعضاء وهي بعيدة عن متناول يد الإنسان، تكون تحت جدار أواسط الجسم. وتوجد هذه الدهون في المناطق التي تحيط بالكبد، الأمعاء، وأعضاء الجسم الأخرى. كما أنها تختزن في داخل الثرب، أي غشاء الأمعاء الشحمي الذي يقع تحت عضلات البطن ويغلف الأمعاء. ويصبح هذا الغشاء أكثر صلابة وسمكا بعد امتلائه بالدهون.

ورغم أن الدهون المحيطة بالأعضاء لا تشكل إلا نسبة قليلة من دهون الجسم، فإنها تلعب دورا رئيسيا في حدوث أنواع من المشكلات الصحية.

وعندما تمر النساء بمرحلة أواسط أعمارهن فإن نسبة كمية الدهون في أجسامهن تزداد أكثر مما تزداد لدى الرجال - كما أن اختزان الدهون لديهن يزداد في المنطقة العليا من أجسامهن أكثر من الوركين والفخذين. وحتى وإن لم تحصل زيادة في وزن الجسم فإن محيط الخصر سيزداد لديهن بعد أن تأخذ الدهون العميقة المحيطة بالأعضاء بالاندفاع والضغط على جدار منطقة أواسط الجسم.

 

مشكلات الدهون العميقة

لم تعتبر دهون الجسم في الماضي سوى أنها مستودع للمخزونات التي سوف يحتاج الجسم لاستهلاك طاقتها. إلا أن الأبحاث قد أظهرت أن الخلايا الدهنية - خصوصا خلايا الدهون العميقة - تكون نشطة بيولوجيا. وتقول رئيسة قسم الغدد الصماء والسكري والتمثيل الغذائي في مركز بيث إسرائيل دياكونيس الطبي في بوسطن: «إن واحدا من أهم التطورات - منذ أواسط التسعينات من القرن الماضي - كان التوصل إلى حقيقة أن الخلايا الدهنية هي عضو أصم باطني الإفراز يفرز الهرمونات والجزيئات الأخرى التي تلعب دورا بعيد المدى على الأنسجة الأخرى».

وقبل أن يتعرف العلماء على عمل الدهون بوصفه عملا لغدة صماء، كانوا يعتقدون أن الخطر الرئيسي للدهون المحيطة بالأعضاء هو التأثير على إنتاج الكولسترول بتحرير هذه الدهون لأحماض دهنية نحو مجرى الدم والكبد. ولكننا نعرف الآن أن هناك الكثير من الخفايا الأخرى، فقد تعرف الباحثون على جملة من المركبات الكيميائية التي تربط بين الدهون العميقة وأنواع كثيرة من الأمراض. أما الدهون تحت الجلدية فإنها تنتج نسبا أعلى من الجزيئات المفيدة.

وتنتج الدهون العميقة كميات أكثر من بروتينات تسمى بروتينات السيتوكين التي يمكنها التحفيز على حدوث التهابات طفيفة، التي تشكل بدورها عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأمراض المزمنة الأخرى. كما أنها تنتج أيضا «ما قبل (سَلَفْ) الأنجيوتنسين» وهو بروتين يتسبب في انقباض الأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم».

وقد اكتشف باحثو جامعة هارفارد أن الدهون العميقة - مقارنة بالدهون تحت الجلدية - تفرز كميات أكبر من «بروتين 4 الرابط للريتينول» وهذا البروتين هو جزيئات تزيد من مقاومة الجسم للإنسولين. وكلما ازداد حجم الدهون العميقة ازداد مستوى بروتين هذا. وهذه الصلة بين الدهون العميقة وبين هذا البروتين قوية لدرجة أن الباحثين يعكفون على تطوير فحص للدم للكشف عن كوسيلة تتيح للطبيب قياس مخزون جسم المريض من الدهون العميقة.

أما الدهون تحت الجلدية فإنها تنتج جزئيات معينة لها فوائد، منها هرمون «لبتين» الذي يؤثر على الدماغ لإخماد الشهية وحرق الدهون المختزنة. أما «أديبونكتين» وهو هرمون آخر تنتجه، بالدرجة الرئيسية، الدهون تحت الجلدية فإنه يحمي ضد مرض السكري بتنظيمه لاستهلاك الدهون والسكريات. كما أن له أيضا تأثيرا مضادا للالتهابات في بطانة الأوعية الدموية (وتنتج الدهون العميقة هرمون «أديبونكتين» أيضا إلا أن إنتاجها يقل مع ازدياد حجم الدهون).

التمارين الرياضية وحدها لن تمنع السمنة لدى الأطفال

العادات الغذائية لها نفس تأثير جينات السمنة

غذاء الأم يتحكم في سمنة الرضيع لاحقا

السمنة..أسبابها وطرق علاجها

أول طريقة لإشباع المعدة بدون طعام

هل مؤشر حجم جسمك سليم ؟

قلة النوم سبب في السمنة