فطيرة الدجاج بالشيدر

المقادير :

1كوب بصل مفروم

2حبة فلفل رومي مفرومة 

1علبة كبيرة جبنة شيدر مبشورة 

2صدر دجاجة مسلوق ومفروم

2فص ثوم 

ملح

بهارات

رشة فلفل أسود 

1فنجان قهوه زيت 

مقدار من عجينة البيتزا

طريقة التحضير :

نضع الزيت في قدر على النار

ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5دقائق على النار

نفرد العجينة ونحضر الحشوة ونضيف لها الجبن المبشور ويمكن أن تتركيها مفرودة أو نغلقيها من الجوانب وتدهنيها بالبيض وتدخليها للفرن حتى تنضج ثم تقطع شرائح أو تقدم كاملة

صينية البطاطا بالدجاج

اسياخ دجاج التندوري اللذيذة والسهلة

طاجين دجاج بالليمون و الزيتون

لفائف الدجاج بالخبز الإيراني

نصائح خاصة باللحوم المشوية (دجاج – لحم )