الكيكة الاسفنجية بالكريمة والمشمش

المقادير

- 5 بيض

- 3/4 ثلاثة ارباع كوب زيت

- 1كوب لبن رايب

- 2/11 كوب ونصف سكر

- م0ص فانيلا

- 2 كوب دقيق

- 2 م0ص باكينج باودر

- علبة مشمش محلاه

- فتسق حلبي او عين جمل للزينه

- كريمة طازجه او كريمة دريم ويب

- نخلط البيض ثم الفانيلا جيدا ثم نضيف السكر مع الخفق المستمر.

- ثم نضع الزيت واللبن مع الخفق.

- نضيف الدقيق بالتدريج والباكينج باودر ومع الخفق ويفضل الخفق اليدوي.

- نجهز صينية مدهونه بالزيت والطحين وتوضع في فرن درجة حراره 350 درجه أو حسب فرنك المهم يكون حامي نوعا ما و تضعيها في وسط الفرن لمدة نصف ساعه حتى تنضج.

- وان تقومي بتشغيله قبل البدء بتجهيز الكيكه.

- بعد الانتهاء من الكيكه وبعد ان تبرد نسقي الكيكه بمية عصير المشمش جيد ونضع بع ذلك الكريمه فوقها طقه سميكه ونزيها بالمكسرات وانصاف حبات المشمش المعلب

التعلیقات(0)