شوربة اللحم بالكرفس 

المقادير

- 2 حبة بطاطس صغيرة الحجم مقطع

- بصلة مقطعة – زيت نباتي

- 2 من سبقان كرفس مقطع .

- 2 حبةجزر مقطعة ..

- ربع كيلو لحم بدون العظم قطع صغيرةو مسلوقة . مع 3 كوب من مرق اللحم.

- 2 ملعقة صغيرة دقيق مذوبة بالماء

- ملح - فلفل اسود .

طريقة التحضير

1- تقلي البصلة بالزيت الساخن وقطع اللحم المسلوقة.

2-تضاف البطاطس المقطعة الي البصلة وسيقان الكرفس المقطع والجزر المقطع.

3- تضاف كمية المرق الي خليط الخضار وتحرك معأ مع اضافة الملح والفلفل الاسود .

4- تضاف كمية الدقيق المذاب بالماء الي شوربة اللحم والخضارمع التحريك المستمر علي نار هادئة حتي تنضج.

5- تقدم شوربة اللحم بالكرفس ساخنة مع الخبز.

شوربة عدس الايرانية