• عدد المراجعات :
  • 990
  • 10/24/2010
  • تاريخ :

فيلة السمك

فيلة السمك

المقادير

-  توست عادي 

- 4قطع  فيليه سمك 1كيلو 

-3/1كوب  عصير ليمون 

- 2ملعقة صغيرة  ثوم مهروس 

- 2ملعقة اكل  كزبرة مفرومة 

- ملح فلفل اسود دارسين كمون 

- 2ملعقة اكل  طحين ابيض 

- 2ملعقة اكل  زيت 

-  خس 

- صلصة المايونيز   

- 4ملعقة اكل   مايونيز 

- 2ملعقة اكل   بصل اخضر مفروم 

- 1ملعقة اكل  عصير ليمون 

- 1 ملعقة   زيت 

- خيار مخلل مفروم 

 

طريقة التحضير

- يتبل السمك بالملح والطحين ويترك لمدة2/1 ساعةثم يغسل جيدا .

- يخلط عصير الليمون مع الزيت والكزبرة والثوم والملح والفلفل الاسود والدارسين والكمون ثم يصب الخليط على السمك ويترك لمدة ساعة

- تحضر صلصةالمايونيز بخلط جميع المقادير مع بعض وتضرب جيدا بالشوكة

- يشوي السمك الفحم او الشواية الكهربائية حتى ينضج ثم يحش في التوست مع شرائح الخس وصلصة المايونيز ويقدم ساخنا.

ويمكن عملها بأصابع السمك في خبز التاكو المكسيكي او التوست العادي.


لفائف الدجاج بالخبز الإيراني

سندويتشات البيض والجبنة

صمون بخلطة الجبن والجزر

قاعده للبيتزا سهله التحضير او خبز للسندوتشات

الخبز بالثوم

سندويتشات البيض المبشور

سندويش البيض بالعجوة

سندوتشات فلافل بالباذنجان المقلي

طباعة

أرسل لصديق

التعلیقات(0)