• عدد المراجعات :
  • 921
  • 8/4/2010
  • تاريخ :

طاجن الفول بالخضروات والبيض

طاجن الفول بالخضروات والبيض

المقادير

2 ك  فول مدمس بدون ماء او ماء قليل جدا 

2 م ك سمن 

2 حبة فلفل اخضر 

2 م  بقدونس مفري 

5 بيضات 

  ملح 

2  بصلة 

  كمون 

  فلفل اسود 

  نعناع 

 

طريقة التحضير

- تقشر الطماطم وتقطع قطع صغيرة وكذلك الفلفل الاخضر

- يبشر البصل ويحمر في السمن حتى يصبح ذهبي اللون

- ثم تضاف اليه الطماطم والفلفل الاخضر والبقدونس والفول المدمس  وتقلب على النار حتى تتسبك

- يصب الخليط في طاجن وتعمل فتحات في الخليط المضاف بعددالبيضات ثم يكسر البيض كلا فوق الفتحة المحددة لها ثم يدخل الفرن حتى نضج البيض ويقدم ساخنا.


ساندويش الباف

لفافات البف باستري بالدجاج

نصائح خاصة باللحوم المشوية (دجاج – لحم )

دجاج بالزعتر والبقدونس في الفرن

اسرار نجاح المعجنات

ملاحظات عند الطبخ

ارشادات مطبخية 

طباعة

أرسل لصديق

التعلیقات(0)