آيس كريم الفانيلا بالكمثرى

المقادير

ثلاثة أرباع كوب عصير برتقال

ملعقة طعام عصير ليمون

ربع كوب سكر أسمر

ربع كوب سكر كاسترد ( سكر خاص بالحلويات )

15 جم زبدة

ملعقتان صغيرتان قشرة برتقال مبشورة

ملعقة صغيرة قشرة ليمون مبشورة

علبه 425 جم كمثرى مقطعة

آيس كريم فانيلا .

- يوضع النشاء وعصير البرتقال والليمون فى وعاء

- يخفق مع الخليط السكر بنوعية مع الزبدة والقشرة المبشورة

- يطهى الخليط فى المايكروويف تحت الدرجة العليا مدة دقيقتين ويخفق

- يطهى الخليط ثانية تحت الدرجة نفسها مدة دقيقتين ثم يخفق ثانية

- تصفى الكمثرى من خلال مصفاه يدوية

- تقطع أجزاء الكمثرى شرائح توضع فى طاجن

- يسكب خليط البرتقال فوق شرائح الكمثرى

- تطهى الكمثرى مدة دقيقتين تحت الدرجة العليا ثم تسكب بعد اخراجها فوق الآيس كريم الفانيلا بعد أن يسكب فى كاسات متعددة .

التعلیقات(0)