• عدد المراجعات :
  • 1838
  • 5/8/2010
  • تاريخ :

إعداد الخضروات

الخضروات

إليكم هذه النصائح الهامة في إعداد الخضروات الطازجة

 

- تنظيف الخضروات قبل تقطيعها لعدم فقدان المواد الغذائيه اثناء الغسيل.

- عدم نقع الخضروات قبل طهيها للحفاظ على موادها الغذائيها.

- اعدى الخضروات قبل استعمالها مباشرة.

- عدم تقطيع الخضروات الى قطع صغيره فى عمل السلطه حتى لا تزيد نسبة فقدانها للفيتامينات القابله للاكسده مثل فيتامين (ج).

- اضافة الخل وعصير الليمون الى السلطه يساعد على احتفاظها لفيتامين(ج).

- اثناء السلق تستعمل كميه قليله من الماء وتوضع فى الماء وهو يغلى.

- قللى من التقليب اثناء الطهو.

- مراعاة احتواء الغذاء اليومى على جزء من الخضروات الطازجه لحصول الجسم على كفايته من فيتامين(ج).


نصااااائح ذهبية ..... من افكار وخبرات منزليه

نصااااائح ذهبية ..... من افكار وخبرات منزليه2

ملاحظات عند الطبخ

ارشادات مطبخية

لتنظيف المطبخ

قواعد استخدام أفران المايكروويف

خبرات منزلية توفر عليك الكثير

 

 

 

 

 

 

 

طباعة

أرسل لصديق

التعلیقات(0)