• عدد المراجعات :
  • 1245
  • 3/6/2010
  • تاريخ :

البرازق الرائعة

البرازق الرائعة

المقادير :

- كوبين ونصف دقيق

- كوب وربع مرجرين أو زبدة (يخرج مسبقا من الثلاجة)

- ثلاث أرباع كوب سكر مطحون

 -ملعقة بيكنج باودر

 -ملعقة صغيرة فانيلا

- فستق حلبي مفروم

 -رشة ملح

- للوجه سمسم مخلوط بالشيرة (القطر)

الطريقة التحضير:

 - تخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة.

- يخلط الطحين مع الفانيلا والبيكنج باودر والملــح.

 - يضاف الطحين إلى الزبدة والسكر ويعجن.

 - يوضع الفستق المفروم ويعجن وتترك العجين في الثلاجة لمدة ساعة.

- تكور كرات صغيرة بحجم البيضة ويضغط عليها بين اليدين حتي تصبح دائرية، يضغط عليها فوق السمسم والشيرة حتى تتغمس بالسمسم.

 - تفرد صينية الشوي بورق الزبد وتوضع الأقراص ثم تشوى في فرن حرارته 150 س (300 ف) حتى تتحمر. تخرج من الفرن وتترك دقيقة ثم توضع في صحن التقديم وصحـــة وهنــا.


الألبه (بر الوالدين)

البتيفور

فطائر السمك

الشكرلمه

 

طباعة

أرسل لصديق

التعلیقات(0)