أخت البسبوسة

المقادير

1كأس جوز الهند

1كأس حليب بودرة

3 بيضات

1ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1ملقة أكل بيكنج بودر

نصف كوب زيت

نصف كوب سكر

ربع كأس ماء

1علبة قشطة

نصف كوب سكر

1- يخلط الحليب وجوز الهند في اناء على النار ويقلب على نار هادئة حتى يتغير لونه ،

2- نخلط البيض والقرفة والسكر لمدة دقيقتين ثم يضاف الزيت والسكر ،

3- يوضع على الخليط خليط الحليب وجوز الهند ويخلط ،

ثم يضاف البيكنج بودر والماء ثم يوضع الخليط في صينية مدهونة ويوضع بعد ذلك في الفرن الى ان تنضج ،

4- بعد اخراج الكعكة من الفرن تترك حتى تبرد ثم نعمل ،

الكريمة وذلك بوضع القشطة والسكر على نار متوسطة حتى يتغير لونه ويبدا بالغليان ثم يصب على الكعكة وتوضع في الفريزر حتى تبرد ثم تقدم.

التعلیقات(0)